Mozzamatic - The advanced mozzarella manufacturing

Tamburo mescolatore

Mozza-Mixing Drum

Tamburo mescolatore motorizzato per miscelare il formaggio cubettato e grattugiato con polveri aggiunte o per fare un mix di formaggi.

La macchina è dotata di un tamburo rotatore sagomato a velocità regolabile, di una tramoggia di uscita prodotto munita di porta di ispezione.

Può essere montata su ruote o piedi regolabili in altezza.

Caratteristiche tecniche

  • Capacità produttiva di 2.500 Kg/h;
  • Materiale: acciaio inox AISI 304;
  • Speciale costruzione del tamburo rotatore con ampi raggi di curvatura per una facile sanificazione;
  • Telaio di sostengo con ruote/piedini regolabili in altezza;
  • Movimento rotatorio del tamburo ottenuto con n. 4 ruote gommate e motorizzate;
  • Protezioni antinfortunistiche in lamiera/rete tec;
  • Tramoggia di scarico e convogliamento prodotto con sensore di sicurezza;
  • Motoriduttore opportunamente carterizzato.

Optional

  • Dosatore Polveri;
  • Nastro di carico tamburo mescolatore;
  • Predisposizione per raccordo per unità di aspirazioni polveri (non di fornitura Prima srl).
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